かぼちゃは体を温めるだけでなく、お肌の調子を整えるカロテンも豊富に含まれていますし、食物繊維も 豊富です。また、牛乳との食べ合わせで、ダイエット中に不足しがちなカルシウムも摂取できます。かぼちゃを切って、煮るだけの簡単メニューで、サイドメニューにも、おやつにもなります。
かぼちゃは種とわたを取り除き、1口大に切ります。 鍋にかぼちゃと牛乳を入れ、お好みで砂糖も加えます。 遠轤火にかけて、かぼちゃが軟らかくなるまで煮ます。